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原标题：传统茶的“年青态”何尝不是一种包容好意思

【新闻杂文】

冷沏茶、速溶茶粉、茶拿铁、茶叶冰激凌、气沏茶饮……据媒体报谈，近日在杭州举行的第五届中国海外茶叶展览会上，一批“年青态”的新型茶饮纷纷亮相，茶叶居品从坐褥、包装到销售样貌，都呈现出年青化趋势。

这是4月24日拍摄的曹操高陵遗址博物馆（无人机照片）。新华社记者李安摄

古老中国的土地上，星罗棋布坐落着各具特色的传统村落。悠远的历史、迷人的风光，让人想要归来、想要守护，想要在此安放时光。

“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”中国事茶的故土，亦然品茶文化的发祥地，茶香深深渗入在中原民族数千年的活命发展史中，况兼因极具包容性的特征而领有苍劲的生命力。在许多东谈主眼中，茶是玄妙文化的象征。“从来佳茗似佳东谈主”，在宋代的文东谈主雅士看来，茶之是以如斯引诱东谈主，是因为它是良习的代名词。所谓“茶之十德”，不错以茶利礼仁、表敬意、行谈、雅志等，最契合宋东谈主“智者、仁者、达人”的品格。至于陆游“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶”的安稳境界，更是一种生活快意的景象。

不外，茶也有稀奇亲民与前锋的一面。比如，孟元老在《东京梦华录》的绪论里就写谈“新声巧笑于柳陌花衢，按管调弦于茶坊酒肆”，又说，宋时茶坊着实遍布汴京街头巷尾，从朱雀门出去，除了东西两教坊除外，就全是住户与茶坊了。也即是说，中国历史上非论是皇家、高贵东谈主家，已经寻常庶民家，都自有一份饮茶的生活民风。茶的平庸易懂体现了茶文化的包容性，大要也恰是因为这种包容性，才发展出了包括炙茶、碾茶、罗茶、候汤、熁盏、点茶在内的多样传统茶艺之好意思，又孳生出了果味茶饮、碳酸茶饮、花果茶、花卉茶、冰绿茶、大青茶等多样新型茶饮之趣。

从更繁多的空间看，也恰是因为茶既有玄妙脱俗的一面，又不摈斥牛奶、果汁、糖、香料、葡萄酒等“伙伴”的加入，具有有问必答的一面，东谈主们才不错调配出多样口味的饮料，生津解渴、隆盛味蕾所需。这大要也能评释注解，为何起首于中国的茶，能够穿越历史、早先国界，成为世界三大饮品之一，受到全球超越20亿东谈主的深爱。从这个视角看，中国海外茶叶展览会上，绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶等万般茶品皆聚，既有传统而时髦的中华茶文化打底，又有多样新型茶类饮品引诱年青东谈主打卡，何尝不是中国茶包容万千、与时俱进的一种体现？

中国事独一活着界上既栽培六种茶类，又浪掷六种茶类的国度。一方面，全球对茶的深爱和招供与生俱来，茶居品浪掷后劲弘大；另一方面，现代年青东谈主对茶饮方式的偏好与老一辈并不皆备交流。不少老一辈对年青东谈主“奶茶续命”之类的嗜好不成领路，看似是饮食民风的互异，本色上是对茶文化传承的一些“歪曲”——都是茶饮，谁能断言，传统香茗的褭褭飘香就一定比奶茶的畅快淋漓更高档？中国茶在保留原有试吃、调性的同期，向年青东谈主濒临，不休取得年青浪掷群体的深爱，不仅是商场的遴选，亦然文化的趋向——“融宇宙东谈主于一体，倡宇宙茶东谈主为一家”，茶文化的弘大包容性亦是茶居品的时间魔力场所。

（作家：李念念辉金年会app，系华中科技大学新闻指摘征询中心特聘征询员）